Santo Domingo.- La declaración de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de que la República Dominicana redujo la subalimentación por debajo del 2.5 %, quedando fuera del mapa del hambre, generó un debate entre los periodistas del programa Opción de la Tarde sobre la diferencia entre comer y alimentarse.
Durante el espacio, los comunicadores analizaron si la reducción de los indicadores de hambre refleja completamente la realidad de algunos sectores de la población que, aunque logran consumir alimentos diariamente, podrían no tener acceso a una dieta balanceada y nutritiva.
Uno de los participantes explicó que una persona puede comer varias veces al día y aun así estar mal alimentada, debido a la falta de proteínas, vitaminas y nutrientes necesarios para una alimentación adecuada.
“No es lo mismo comer que alimentarse. Usted puede llenar el estómago, pero si no consume los nutrientes necesarios, no está teniendo una buena alimentación”, señalaron durante el debate.
La discusión surgió luego de que el director general de la FAO, Qu Dongyu, informara que el país logró reducir la prevalencia de la subalimentación por debajo del umbral internacional que define la condición de hambre.
El presidente Luis Abinader atribuyó este resultado al esfuerzo conjunto de agricultores, trabajadores del campo, sector privado, instituciones públicas y organismos internacionales, destacando programas como Aliméntate, el Programa de Alimentación Escolar y otras iniciativas de seguridad alimentaria.
Sin embargo, los periodistas insistieron en que el reto no solo consiste en garantizar que las personas tengan acceso a alimentos, sino también en asegurar que esos alimentos sean suficientes, nutritivos y de calidad.